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L'arrière pays languedocien, de par son profil et
la diversité de ses sols, est riche d'un très
grand nombre de terroirs que Languedoc Nature se propose de
vous faire découvrir.
Berceau de la culture de la vigne et de l'olivier, vous rencontrerez
des paysages façonnés depuis plus de 2000 ans comme
en témoignent les terrasses ou les murets bordant et
maintenant les vignes et autres olivettes*. La garrigue vous
révèlera elle aussi ses richesses, ses senteurs
et la tradition pastorale qui la caractérise.
De la rencontre avec ses hommes qui créent l'âme
de nos terroirs à la découverte des
" saveurs locales ", nous entendons vous procurer tous les
plaisirs que la région peut offrir.
Ainsi, nous vous invitons à découvrir la diversité
de notre territoire et les nombreuses spécialités
de sa gastronomie. Vous serez autonomes dans la gestion de
votre séjour mais au gré de vos visites et de
vos rencontres, des viticulteurs, des producteurs ou des éleveurs
seront là pour vous faire partager leur passion et
les fruits de leurs terres.
Prendre le temps d'apprécier ces moments délicieux
de dégustation et de plaisirs partagés, tel
est le menu que nous vous proposons...
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